Les proteïnes són compostos orgànics encarregats de la construcció del cos humà i són la base sobre la qual es formen els ossos i els músculs. Ocupen un lloc de màxima importància entre les molècules constituents dels éssers vius. El nom, proteios, que en grec significa ‘el primer’, fa referència
Read more«L’alimentació i l’activitat física són un component bàsic en qualsevol tractament de càncer.» Tot i així, aquests consells no poden substituir les recomanacions del metge, del personal d’infermeria o del dietista-nutricionista del centre de referència del pacient. Menjar a poc a poc i de manera tranquil·la. Dieta fraccionada en 6
Read moreÉs un sistema d’etiquetatge nutricional transparent i senzill present en molts dels productes que comprem. Consta de lletres i colors posicionats en una escala de 5 nivells que va des del producte més favorable (A-color verd) fins al menys favorable (E- color vermell). L’objectiu és informar el consumidor sobre la
Read more
La picada de paparra Les paparres poden parasitar mamífers, aus i rèptils, animals domèstics i també́ els humans. Són més actives entre primavera i tardor, quan fa calor, però̀ poden picar durant tot l’any. Són més abundants en zones boscoses i rurals, al terra i a l’herba, però també́ en
Read moreL’osteoporosi és una malaltia que afecta la densitat i l’estructura del ossos, debilitant-los i afavorint l’aparició de fractures, com ara les vertebrals o les de fèmur. Són molts els factors predisposants que hi intervenen (sexe, menopausa, edat avançada, antecedents familiars, baix pes…), però els hàbits dietètics i els estils de
Read moreNo és una patologia, sinó un procés adaptatiu a la rutina laboral després d’un període de vacances. Les manifestacions poden ser: Sensació de manca d’energia Falta de motivació Falta de concentració Nerviosisme Canvis d’humor Tristesa Insomni Com afrontar-la? Mantenir una actitud positiva. Reservar un espai de temps per a vosaltres.
Read moreA mesura que ens anem fent grans es van produint diversos canvis en el nostre cos: perdem aigua, múscul i os, i guanyem massa grassa, que pesa menys, i per això amb l’edat perdem pes. Si no es tenen presents aquests canvis pot succeir que el que mengem no s’aprofiti
Read more
Les principals varietats de llegums destinats al consum humà són els fesols o mongetes seques, les llenties, els cigrons, els pèsols, les faves i la soja. En general, es caracteritzen per l’alt contingut en hidrats de carboni i en proteïnes, especialment, les faves, les llenties i els cigrons. El contingut de
Read more
BENEFICIS Protegeixen el cor Protegeixen els ossos i músculs Aporten nutrients per a la pell i els cabells Són poderosos antioxidants per a les cèl·lules Contenen greixos saludables que aporten energia Reforcen el sistema nerviós i la memòria Ajuden a mantenir un pes saludable respectant la ingesta de 40 grams
Read more
El passat 5 d’octubre el diari Ara, va publicar un interessant article titulat Quant exercici hem de fer per viure més? L’activitat física i l’esport sempre han estat vinculats a la bona salut. Dos recents estudis assenyalen que el punt òptim per a l’activitat i la longevitat se situa al
Read more