1. La recepta MERO AL FORN AMB CLOÏSSES Ingredients 1 mero cloïsses patates ceba Salsa per a macerar el peix 100 cl d’oli 25 cl de vinagre de poma 4 o 5 alls (al gust) 1 bitxo 1 culleradeta de pebre vermell pebre negre (al gust) Preparació Tallem
Read more
Li va costar dormir aquella nit. Tenia la sensació de tenir papallones a l’estómac. Tot i estar esgotat li va costar agafar el son. La calor de juny tampoc va ajudar gens, més aviat el contrari; va provocar que els llençols insomnes estiguessin xops de suor. Va aconseguir adormir-se un parell d’horetes quan el
Read more
Quan em vaig mudar a la nova casa de les afores no sabia que estava embruixada. Si ho hagués sabut, segurament no l’hagués comprat. Sí, ja sé que em direu que les cases embruixades no existeixen. Però aquesta ho era, de debò. El televisor s’encenia tot sol a la matinada, les
Read moreL’Associació de Botiguers, Comerciants i Professionals de les Franqueses (ABCP) va organitzar la segona edició del Summer Market a finals de juny. Malgrat la calor del dissabte 29 de juny, mil cinc-centes persones es van sumar a les diferents activitats organitzades. Ara bé, la màxima participació va ser a partir
Read moreEnguany s’han tornat a trobar nius de vespes que viuen sota terra, fet que provoca que no es detectin fins que no es toquen amb la mà o el peu. Aquests dies, que la mainada està de vacances, fent casals d’estiu… és habitual que hi hagi molta més activitat en
Read moreL’any 2013, el 95% de l’alumnat de les Franqueses que es va presentar a les proves d’accés a la universitat (PAU) van aprovar. Aquell curs, a nivell municipal, va destacar la Marta Puig, amb una qualificació de 9. Des d’aleshores i durant els darrers cinc anys, cap dels joves del
Read more
Aquest mes de juny la revista Garbuix celebra el seu 30è aniversari. Va ser al juny de 1989 quan es publicà la primera edició de Garbuix, revista trimestral i independent de les Franqueses del Vallès, que va néixer com una secció dins l’Associació Cívica i Cultural de Corró d’Avall, de
Read moreJa tenim el nou govern municipal constituït. Ara estaria bé que presentessin el seu programa de govern. Però no ho faran… i si ho fan serà per separat, perquè el que han fet es repartir-se el pastís, ara més gran, perquè són més a menjar-ne. I la repartició és curiosa. JUNTS es queda el control (diners i
Read moreJa torna a ser estiu. Ja torna a ser temps de festes majors. Una festa major és, per definició, la celebració per part d’un poble d’una festivitat, tradicionalment lligada a la patrona o patró del mateix. Una festa major també és una oportunitat de retrobar-te amb aquells veïns i veïnes que
Read moreFa uns dies vaig assistir a la festa de la gent gran de Corró d’Avall. El meu agraïment sincer a la parròquia de Santa Eulàlia per organitzar aquest acte i sobretot per haver-lo impulsat durant tantes dècades. Ara bé, em pregunto si ha de ser la parròquia qui ha de continuar
Read more