Vacunant-nos de la grip, fem salut! 

La grip és una malaltia infecciosa de l’aparell respiratori produïda pel virus de la influenza. Es transmet amb molta facilitat d’una persona a d’altres mitjançant les gotetes de saliva que expulsem al parlar, estossegar i esternudar.   Els símptomes apareixen entre el primer i el quart dia després d’estar exposats al virus: mal de cap, mal de coll, febre alta, calfreds, dolors

Read more

Què és la microbiota?

La microbiota és el conjunt de microorganismes que cohabiten el nostre cos. La microbiota té un paper important en el nostre sistema immunitari, actuant com a efecte barrera i assegurant una funció digestiva adequada. Mesures que ajuden a mantenir la nostra microbiota: Reduir consum d’antibiòtics i altres fàrmac, especialment hormones

Read more

Què en sabem de les “dietes miracle”?

Què en sabem de les “dietes miracle”? Després de les festes nadalenques és inevitable començar l’any amb nous propòsits. Moltes vegades aquests passen per apuntar-nos a un gimnàs o iniciar alguna dieta miracle que ens aporti un benefici ràpid, però som conscients dels riscos que aquestes comporten per a la

Read more

PROBIÒTICS I PREBIÒTICS 

Els probiòtics i prebiòtics són aliments funcionals que, a més de proporcionar un valor nutritiu bàsic (energia, greixos, sucres…) com tots els altres aliments, proporcionen un efecte afegit beneficiós per a la salut i redueixen el risc de contraure malalties.    Sabem amb certesa que la flora intestinal és la barrera de microorganismes que resideixen a la mucosa de

Read more

L’anorèxia i la bulímia

L’anorèxia i la bulímia no són una opció escollida conscientment, sinó un problema de salut. En la majoria de casos no existeix una consciència clara de malaltia, sobretot en els seus inicis. Es tracta d’una condició que provoca un profund sofriment, tant per a la persona afectada com per als

Read more

Taronja o suc de taronja?

La taronja és el fruit del taronger, que és un híbrid entre l’aranja grossa (25%) i la mandarina (75%). De taronges n’hi ha diferents varietats i les seves propietats nutricionals són: Baixa en calories Font de fibra Rica en vitamina C; potent antioxidant (protegeix del dany cel·lular), ajuda a l’absorció

Read more

ALIMENTS FUNCIONALS

Els aliments funcionals són aquells que, a més de proporcionar un valor nutritiu bàsic (energia, greixos, sucres…), proporcionen un efecte afegit beneficiós per a la salut i redueixen el risc de contraure malalties.  Aquests poden ser naturals o modificats tecnològicament: Són aquells aliments que per si mateixos contenen substàncies beneficioses

Read more