Des de fa uns quants anys l’associació LFCOMERÇ, que agrupa una quarantena de negocis de les Franqueses, sobretot a Corró d’avall i també a Bellavista, estem treballant per oferir campanyes i accions de dinamització del comerç local. Nosaltres hi posem idees, que en tenim moltes; les ganes, que no se’ns
Read moreGARBUIX-Revista independent de les Franqueses
LLOM DE CONILL FARCIT AL PERFUM DE TÒFONA
Preparació Triturem el fetge i els ronyons de conill, juntament amb l’all i la tòfona. Un cop ben triturat, ho barregem amb la carn picada, el brandi, la nou moscada i el suc de taronja. Farcim els lloms de conill amb la barreja i els lliguem. Coem els lloms al
Read moreBoomer
M’estic adonant que soc un “boomer”. Que m’estic fent gran és una evidència inqüestionable: les meves canes al cap, arrugues a la cara i dolors als genolls ho certifiquen. No ho porto malament, ho accepto i no ho dissimulo. No he necessitat fer-me “runner”, ni apuntar-me a pàdel, ni buscar
Read moreMonstres i ninots
Estem cridats a les urnes; venen comicis electorals. I tots aquells monstres i ninots que dormen amagats a les golfes es començaran a treure la pols de sobre i sortiran durant uns dies a passejar pels carrers. Monstres i ninots de tots els colors: grocs, taronges, verds, blaus, vermells, morats….
Read more“Novel food”: De què parlem, quins aliments són, d’on procedeixen… aporten beneficis nutricionals?
Els nous aliments, o “novel food”, es defineixen com aquells productes que no havien estat consumits a la Unió Europea abans del maig de 1997, moment en què entra en vigor el primer reglament d’aquests aliments. Són productes desconeguts o innovadors que arriben al mercat per fer més variada l’oferta
Read moreNECESIDAD DE PROTAGONISMO
Se puede llamar “necesidad de protagonismo” a eso que está sufriendo nuestra sociedad actual, pues tanto jóvenes como gente mayor vamos detrás de “likes” o “me gustas”, tanto en redes sociales, como en comunicaciones generales. Es síndrome de nuestros días, enfermedad de nuestros tiempos. Pero a nivel político existe una
Read moreJuan Antonio Corchado, alcalde de les Franqueses: “Vam trobar una situació econòmica molt dolenta”
El passat 17 de juny Juan Antonio Corchado prenia possessió com a nou alcalde de les Franqueses. Després de 12 anys de governs encapçalats per Junts, una coalició formada pel PSC, ERC-Imagina i Sumem per les Franqueses agafava les regnes del consistori. Aquests primers mesos no han estat exempts de
Read moreAnna Ballbona Puig: “El futbol és un negoci turbocapitalista”
L’Anna Ballbona és una escriptora i periodista originària de Montmeló. És l’autora del llibre de no ficció Elles competeixen (Ara Llibres, 2022), on recull el testimoni d’una vintena de dones vinculades al món de l’esport. Noms tan populars com el de Gemma Mengual, Alèxia Putellas, Laia Palau, Olga Viza,
Read moreEnric Alacambra Llorens: “Pensar en Islàndia, és pensar en incredibilitat”
L’Enric, un jove de 26 anys i veí de Corró d’Avall, fa sis mesos que viu a Islàndia, on treballa com a guia de glacera i d’escalada en gel. Va estudiar el Graduat en Ciències de l’Activitat Física i l’Esport a Lleida, i després de fer diferents feines relacionades amb
Read moreTots els articles d’opinió, en un click!
Tots els articles d’opinió que han sortit publicats a la darrera edició de Garbuix al vostre abast en un click: – Merche Toro: “Un quart de segle de la Cremada de l’Ajuntament“. – Martha Edel, presidenta Partido Popular: “Próspero 2024!“. – Joan Anton Guillem: “Vergonya aliena“. – Lluís Giralt: “El
Read more