La vida és resplendent, no ho dubtis més, mirant al teu voltant en gaudiràs; confiats trepitjarem els carrers tornant al nostre habitual compàs. En la incertesa que ara estem vivint valorem cap on nostre cor ens guia, no oblidem que hem de seguir resistint amb suficients moments d’alegria.
Read moreAutor: anna
Additius alimentaris
Els additius alimentaris són tot tipus de substàncies que s’afegeixen a un aliment de manera intencionada amb l’objectiu de millorar l’acceptabilitat del producte per part del consumidor, ja que poden modificar el color, el gust o la textura. Des de fa temps, s’han relacionat amb certs problemes toxicològics o amb
Read moreLa importància dels fongs i dels bolets al bosc
És habitual que, quan passegem pel bosc a la tardor, entre els arbres de fulla caduca de colors groc, taronja i vermell, també ens anem trobant pel camí bolets de tot tipus, colors i mides. Alguns encara enganxats al terra pels seus peus, però d’altres arrencats sense saber molt bé
Read moreMn. Josep Cardús: “A Marata hi ha hagut un canvi d’autoestima, i això dura”
(Entrevista publicada a l’edició número 77 de Garbuix, al juliol de 2008, en ocasió del 50è aniversari de l’arribada a Marata de Mossèn Cardús) Mn. Josep Cardús i Grau neix a Terrassa el 1930. L’any 1941 entra al seminari de la Conreria i l’11 de juliol del 1954 és ordenat
Read moreSergi Barjuan: “Mantinc el contacte amb el Dream Team”
Quina és la teva ocupació actualment? Soc entrenador de futbol. On vius? Visc a Sevilla, però mantinc la vinculació amb les Franqueses mitjançant els pares, que m’expliquen com van les coses al municipi. Quina ha estat la teva trajectòria professional després de penjar les botes? Primer vaig entrenar a les
Read moreMa Josep Corral López: “Es diu que tenim cinc sentits, però és una veritat a mitges”
La professora de la facultat de psicologia de la UB ens explica algunes claus de les seves recerques. Fa 25 anys que corre pels passadissos universitaris del Campus Mundet de la Universitat de Barcelona. Primer com a estudiant -es va llicenciar en Psicologia (2000) i va obtenir el títol de
Read moreJosep Pujol Alabau, des d’Andorra: “Arran de la COVID-19 es va decidir rebaixar temporalment el sou a tot el Govern”
En Josep Pujol Alabau, de Llerona, fa cinc anys que viu a Andorra. El canvi de residència de la família va sorgir arran d’una oferta de feina. En aquest temps ha adquirit una visió àmplia del país veí, i tant ens pot parlar d’aspectes relacionats amb la immigració, com de
Read morePunt de llibre: “Y llovieron pájaros”, de Jocelyne Suacier
Aquests dies de confinament m’ha acompanyat la lectura d’un llibre que feia temps que m’esperava,Y llovieron pájaros de Jocelyne Suacier, una novel·la que parla de la llibertat. Situada en els boscos espessos del Canadà tres homes viuen en cabanes de fusta amb els seus gossos, ells en comunió amb la
Read moreLa pàgina de la Cívica
Aquest segon trimestre (abril-juny de 2020) ha estat òbviament afectat per l’estat d’emergència decretat arran de la pandèmia de Coronavirus. Destaquem només tres fets: MAIG Fira de Sant Ponç virtual. Galeria fotogràfica de la Fira 1990-2007 amb l’ACC. Es va elaborar una presentació amb fotografies de les edicions de la
Read moreJa és al carrer l’edició 125 de Garbuix!
Aquesta cap de setmana ha sortit publicada la darrera edició de Garbuix, amb una portada impressionant de l’artista local Josep Tura. Entre els continguts hi trobareu entrevistes a la professora de psicologia Maria Josep Corral i a l’exfutbolista Sergi Barjuan, i reportatges sobre l’etapa de represa a les Franqueses i
Read more