1. La recepta: Amanida tèbia de bolets i gambes INGREDIENTS 800 g de bolets variats, millor de temporada 8 gambes fresques 1 manat d’alls tendres 2 pastanagues 3 tomàquets Julivert 1 enciam o una escarola 50 g de tàperes 50 g de cogombres en vinagre Sal, pebre i vinagre de
Read moreAutor: anna
Ja és al carrer l’edició 126 de Garbuix
Ja ha sortit publicada l’edició 126 de Garbuix, amb una portada obra del fotògraf Arnau Pérez Font. Entre els continguts d’aquesta edició hi trobareu entrevistes a Juan Serrano, director general de Tonyines Balfegó, i a l’escriptora Carlota Gurt. I també un article sobre el trencament del pacte de govern a
Read moreEditorial: Novetats i vella política
Qui sigui capaç de dir que aquest 2020 és un any típic, s’ho hauria de fer mirar. Això sí, sempre podem trobar el contrast entre la novetat i la repetició de la història. D’una banda tenim la gran novetat d’enguany… el nostre “estimat” virus amb qui convivim diàriament. El que
Read moreCarlota Gurt: “Escric perquè em fa sentir bé”
Carlota Gurt, guanyadora del Premi Mercè Rodoreda 2019 en la categoria de contes i narracions, va passar per l’ateneu la Tintorera a presentar Cavalcarem tota la nit, el seu primer llibre. La Carlota, una dona polifacètica amb cinc carreres i tres fills, fa cinc anys va descobrir en l’escriptura quelcom
Read moreAdrià León Morales: “A França pots viure amb el sou de jugador professional d’handbol”
L’Adrià León Morales, ha viscut amb la seva parella a Corró d’Avall els últims quatre anys. Però l’any passat va rebre una oferta esportiva a la que no va poder dir que no. Des de l’agost viu a França, a Villeurbanne, una ciutat propera a Lyon, on ha pogut fer
Read moreColomé trenca el pacte de govern amb el PSC
Sorpresa a la vida política municipal. Quan encara no fa ni un any i mig de les darreres eleccions, l’alcalde Francesc Colomé ha anunciat que trenca el pacte de govern amb el PSC. Un pacte que es remuntava a l’anterior legislatura i que havia superat moments de gran tensió política,
Read moreTots els articles d’opinió en un “click”
En aquesta pàgina hi podreu trobar tots els articles d’opinió que han arribat a la redacció de Garbuix en les darreres setmanes. Alguns que no han sortit publicats a la versió en paper: Article de Marta Moliné: “Què entenem quan parlem de jornada escolar?” Article de l’Associació Espai Nadó: “Espai
Read moreQuè entenem quan parlem de jornada escolar?
Gran pegunta de moltes respostes per a aquells que tinguin la ment oberta a les possibilitats múltiples segons la societat actual en la qual ens trobem immersos. Per alguns altres, sols té una sola resposta. Partirem que la jornada escolar és aquella en la qual l’alumne roman al centre educatiu,
Read moreLa importància dels fongs i dels bolets al bosc
És habitual que, quan passegem pel bosc a la tardor, entre els arbres de fulla caduca de colors groc, taronja i vermell, també ens anem trobant pel camí bolets de tot tipus, colors i mides. Alguns encara enganxats al terra pels seus peus, però d’altres arrencats sense saber molt
Read moreDolça introducció al caos, Marta Orriols
La Marta és una fotògraf que volta pel món amb la càmera al coll, amb l’adrenalina sempre al màxim i exprimint a fons la paraula llibertat, entra i surt, viatja i torna quan li ve de gust. En Dani és guionista, una mica saturat, amb canvis a l’equip i cansat
Read more